Receta · Actualizado el: 2026-02-13
Muslos de pollo en freidora de aire
Muslos de pollo en airfryer con piel dorada e interior jugoso.
Ingredientes
Cantidades orientativas para 3 raciones.
- 6 muslos de pollo pequeños (850-950 g)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal fina
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
Pasos
Preparar y condimentar
Sazona muslos de pollo de forma uniforme antes de cocinar.
- capa uniforme
- condimentar bien
Precalentar
Precalienta la freidora para estabilizar calor antes de la cocción.
- 195 C
- 2-3 min
Cocinar y girar
Cocina y mueve o gira a mitad para dorado uniforme.
- 24 min
- mitad del proceso
Reposar y servir
Comprueba el punto final, deja reposar y sirve caliente.
- reposo breve
- servir caliente
Consejos para que salga mejor
- No llenes la cesta por encima de dos tercios para mantener flujo de aire.
- Si usas accesorios, ajusta 1-2 minutos el tiempo según grosor.
- En muslos de pollo, conviene revisar color en los últimos 2 minutos para evitar sobrecocción.
Variantes
- Marinado yogur y curry
- Versión mediterránea con limón
Qué tipo de freidora va mejor para esta receta
freidoras de 6 litros o más
Ninja Foodi Dual Zone AF300EU
- Capacidad: 7,6 L
- Potencia: 2470 W
- Cesta: doble
- Ventana: No
- Material: cestas antiadherentes
Pros: Doble cesta real, Sincroniza tiempos, Ideal familia
Contras: Más consumo eléctrico, Bulto considerable
Cecotec Cecofry Dual 9000
- Capacidad: 9 L
- Potencia: 2850 W
- Cesta: doble
- Ventana: No
- Material: cubeta antiadherente
Pros: Doble zona de cocción, Buena capacidad para familia, Funciones Sync y Match
Contras: Ocupa bastante encimera, Consumo superior a modelos compactos
Preguntas frecuentes
¿Necesito precalentar para esta receta?
Suele ayudar a ganar consistencia. Si no precalientas, añade 1-2 minutos.
¿Puedo hacer más cantidad en una tanda?
Si amontonas, perderás crujiente. Mejor cocinar por tandas.
¿Sirve para cualquier air fryer?
Sí, pero ajusta tiempo según potencia, volumen y forma de cesta.