Receta · Actualizado el: 2026-02-13

Croquetas en freidora de aire

Name: Croquetas en freidora de aire
Prep time: 3 min
Cook time: 11 min
Total time: 14 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 10-12 croquetas (350-400 g); 4-5 pulsaciones de spray de aceite (opcional); 1/4 cucharadita de sal fina (opcional); 2 cucharadas de salsa para servir (opcional)

Croquetas crujientes en air fryer sin reventar ni secarse.

3 min Preparación

11 min Cocción

200 C Temperatura

2 Raciones

Ingredientes

Cantidades orientativas para 2 raciones.

10-12 croquetas (350-400 g)
4-5 pulsaciones de spray de aceite (opcional)
1/4 cucharadita de sal fina (opcional)
2 cucharadas de salsa para servir (opcional)

Pasos

Paso 1 de Croquetas en freidora de aire: preparación y condimentado

Paso 1 Sazonar

Preparar y condimentar

Sazona croquetas de forma uniforme antes de cocinar.

capa uniforme
condimentar bien

2-3 min

Freidora de aire precalentando a 200 C (Cecotec)

Paso 2 Precalentar

Precalentar

Precalienta la freidora para estabilizar calor antes de la cocción.

200 C
2-3 min

11 min después

Paso 3 de Croquetas en freidora de aire: cocción principal

Paso 3 Agitar

Cocinar y girar

Cocina y agita a mitad para textura más crujiente y pareja.

11 min
mitad del proceso

reposo 1-3 min

Paso 4 de Croquetas en freidora de aire: reposo y servido

Paso 4 Servir

Reposar y servir

Comprueba el punto final, deja reposar y sirve caliente.

reposo breve
servir caliente

Consejos para que salga mejor

No llenes la cesta por encima de dos tercios para mantener flujo de aire.
Si usas accesorios, ajusta 1-2 minutos el tiempo según grosor.
En croquetas, conviene revisar color en los últimos 2 minutos para evitar sobrecocción.