Receta · Actualizado el: 2026-02-13

Champiñones rellenos en freidora de aire

Name: Champiñones rellenos en freidora de aire
Prep time: 14 min
Cook time: 10 min
Total time: 24 min
Yield: 3 raciones
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 12 champiñones grandes (450 g aprox.); 120 g de queso crema; 60 g de jamón picado o atún; 1 cucharada de aceite de oliva; 1/2 cucharadita de sal fina; 1/4 cucharadita de pimienta negra

Aperitivo de champiñones rellenos en air fryer con buen punto.

14 min Preparación

10 min Cocción

180 C Temperatura

3 Raciones

Ingredientes

Cantidades orientativas para 3 raciones.

12 champiñones grandes (450 g aprox.)
120 g de queso crema
60 g de jamón picado o atún
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 cucharadita de sal fina
1/4 cucharadita de pimienta negra

Pasos

Paso 1 de Champiñones rellenos en freidora de aire: preparación y condimentado

Paso 1 Preparar

Preparar y condimentar

Corta y sazona champiñones rellenos en piezas de tamaño parecido.

corte uniforme
aceite justo

2-3 min

Freidora de aire precalentando a 180 C (Ninja)

Paso 2 Precalentar

Precalentar

Precalienta la freidora para estabilizar calor antes de la cocción.

180 C
2-3 min

10 min después

Paso 3 de Champiñones rellenos en freidora de aire: cocción principal

Paso 3 Girar

Cocinar y girar

Cocina y mueve o gira a mitad para dorado uniforme.

10 min
mitad del proceso

reposo 1-3 min

Paso 4 de Champiñones rellenos en freidora de aire: reposo y servido

Paso 4 Servir

Reposar y servir

Comprueba el punto final, deja reposar y sirve caliente.

reposo breve
servir caliente

Consejos para que salga mejor

No llenes la cesta por encima de dos tercios para mantener flujo de aire.
Si usas accesorios, ajusta 1-2 minutos el tiempo según grosor.
En champiñones rellenos, conviene revisar color en los últimos 2 minutos para evitar sobrecocción.